ডেস্ক, রাজনীতি ডটকম
জাপানের টোকিওর তয়োসু মাছের বাজারে ২০২৬ সালের প্রথম নিলামে একটি ব্লুফিন টুনা রেকর্ড দামে বিক্রি হয়েছে। নিলামে ২৪৩ কেজি ওজনের এই টুনা মাছটির দাম ওঠে ৫১০ মিলিয়ন ইয়েন, যা মার্কিন মুদ্রায় প্রায় ৩.১ মিলিয়ন ডলার এবং বাংলাদেশি মুদ্রায় প্রায় ৩৮ কোটি টাকা।
নববর্ষের প্রথম দিনে টুনার নিলাম জাপানের দীর্ঘদিনের ঐতিহ্য। গত শনিবার (৩ জানুয়ারি) ছিল তয়োসু বাজারে এ বছরের প্রথম নিলাম। আর এই নিলামেই রেকর্ড দামে বিক্রি হলো ব্লুফিন টুনাটি।
মাছটি কিনেছেন জনপ্রিয় সুশি চেইন ‘সুশি ঝানমাই’-এর মালিক কিয়োশি কিমুরা। তিনি এর আগেও একাধিকবার এই নিলামে সর্বোচ্চ দামে মাছ কিনে আলোচনায় এসেছেন। এবার তিনি নিজের ২০১৯ সালের রেকর্ডও ভেঙেছেন।
নিলাম শেষে কিয়োশি কিমুরা জানান, তিনি তুলনামূলক কম দামে মাছটি কিনতে চেয়েছিলেন, তবে দর দ্রুত বাড়তে থাকে। নিলামের সময় মাছের রং, মাংসের গঠন ও চর্বির পরিমাণ বিবেচনায় নিয়ে মূল্য নির্ধারণ করা হয়। তার ভাষায়, ‘টুনাটি দেখেই বোঝা যাচ্ছে খুবই সুস্বাদু হবে। একেবারে টাটকা।’
তিনি আরও বলেন, আকারের তুলনায় দাম কিছুটা বেশি হলেও এটি জাপানের ঐতিহ্যের অংশ এবং সৌভাগ্যের প্রতীক হিসেবেই মাছটি কেনা হয়েছে। নববর্ষের নিলামে সাধারণত ওমা অঞ্চলের ব্লুফিন টুনার দাম অন্য সময়ের তুলনায় অনেক বেশি হয়ে থাকে।
জাপানের আওমোরি এলাকায় ধরা পড়া এই টুনাটির প্রকৃত ওজন ছিল ২৭৬ কেজি, পরে তয়োসু বাজারে আনা হলে ওজন কিছুটা কমে যায়। নিলামে প্রতি কেজি টুনার দাম পড়ে প্রায় ২.১ মিলিয়ন ইয়েন, অর্থাৎ বাংলাদেশি মুদ্রায় প্রতি কেজির দাম প্রায় সাড়ে ১৫ লাখ টাকা।
টোকিও অলিম্পিক ২০২০ উপলক্ষে ঐতিহ্যবাহী সুকিজি মাছের বাজার বন্ধ করে সেটিকে অস্থায়ী পার্কিং হিসেবে ব্যবহার করা হয়। এরপর থেকেই টুনা নিলাম স্থানান্তরিত হয়েছে তয়োসু মাছের বাজারে। সুকিজি বাজারে থাকাকালীন সময়েও কিয়োশি কিমুরা একাধিকবার টুনার নিলামে রেকর্ড গড়েছেন।
২০১৭ সাল পর্যন্ত টানা ছয় বছর তিনি সর্বোচ্চ দামে টুনা কিনে নজির সৃষ্টি করেন। যদিও গত বছর ভিন্ন একটি রেস্তোরাঁর মালিক তার সেই ধারাবাহিকতা ভেঙে দেন। এর আগে ২০১৩ সালে কিয়োশি কিমুরা ২২২ কেজি ওজনের একটি ব্লুফিন টুনা কিনেছিলেন, যার দাম ছিল বাংলাদেশি মুদ্রায় প্রায় ১৫ কোটি টাকারও বেশি। নিলামে সর্বোচ্চ দর হাঁকানো এখন অনেকটাই তার পরিচয়ে পরিণত হয়েছে।
গত শনিবার রেকর্ড দামে কেনা টুনাটি তিনি নিজের একটি রেস্তোরাঁয় পরিবেশন করবেন বলে জানিয়েছেন। এক সময় অতিরিক্ত মাছ ধরা ও জলবায়ু পরিবর্তনের কারণে ব্লুফিন টুনা বিলুপ্তির ঝুঁকিতে পড়লেও সংরক্ষণমূলক উদ্যোগের ফলে বর্তমানে এর সংখ্যা ধীরে ধীরে বাড়ছে।
জাপানের টোকিওর তয়োসু মাছের বাজারে ২০২৬ সালের প্রথম নিলামে একটি ব্লুফিন টুনা রেকর্ড দামে বিক্রি হয়েছে। নিলামে ২৪৩ কেজি ওজনের এই টুনা মাছটির দাম ওঠে ৫১০ মিলিয়ন ইয়েন, যা মার্কিন মুদ্রায় প্রায় ৩.১ মিলিয়ন ডলার এবং বাংলাদেশি মুদ্রায় প্রায় ৩৮ কোটি টাকা।
নববর্ষের প্রথম দিনে টুনার নিলাম জাপানের দীর্ঘদিনের ঐতিহ্য। গত শনিবার (৩ জানুয়ারি) ছিল তয়োসু বাজারে এ বছরের প্রথম নিলাম। আর এই নিলামেই রেকর্ড দামে বিক্রি হলো ব্লুফিন টুনাটি।
মাছটি কিনেছেন জনপ্রিয় সুশি চেইন ‘সুশি ঝানমাই’-এর মালিক কিয়োশি কিমুরা। তিনি এর আগেও একাধিকবার এই নিলামে সর্বোচ্চ দামে মাছ কিনে আলোচনায় এসেছেন। এবার তিনি নিজের ২০১৯ সালের রেকর্ডও ভেঙেছেন।
নিলাম শেষে কিয়োশি কিমুরা জানান, তিনি তুলনামূলক কম দামে মাছটি কিনতে চেয়েছিলেন, তবে দর দ্রুত বাড়তে থাকে। নিলামের সময় মাছের রং, মাংসের গঠন ও চর্বির পরিমাণ বিবেচনায় নিয়ে মূল্য নির্ধারণ করা হয়। তার ভাষায়, ‘টুনাটি দেখেই বোঝা যাচ্ছে খুবই সুস্বাদু হবে। একেবারে টাটকা।’
তিনি আরও বলেন, আকারের তুলনায় দাম কিছুটা বেশি হলেও এটি জাপানের ঐতিহ্যের অংশ এবং সৌভাগ্যের প্রতীক হিসেবেই মাছটি কেনা হয়েছে। নববর্ষের নিলামে সাধারণত ওমা অঞ্চলের ব্লুফিন টুনার দাম অন্য সময়ের তুলনায় অনেক বেশি হয়ে থাকে।
জাপানের আওমোরি এলাকায় ধরা পড়া এই টুনাটির প্রকৃত ওজন ছিল ২৭৬ কেজি, পরে তয়োসু বাজারে আনা হলে ওজন কিছুটা কমে যায়। নিলামে প্রতি কেজি টুনার দাম পড়ে প্রায় ২.১ মিলিয়ন ইয়েন, অর্থাৎ বাংলাদেশি মুদ্রায় প্রতি কেজির দাম প্রায় সাড়ে ১৫ লাখ টাকা।
টোকিও অলিম্পিক ২০২০ উপলক্ষে ঐতিহ্যবাহী সুকিজি মাছের বাজার বন্ধ করে সেটিকে অস্থায়ী পার্কিং হিসেবে ব্যবহার করা হয়। এরপর থেকেই টুনা নিলাম স্থানান্তরিত হয়েছে তয়োসু মাছের বাজারে। সুকিজি বাজারে থাকাকালীন সময়েও কিয়োশি কিমুরা একাধিকবার টুনার নিলামে রেকর্ড গড়েছেন।
২০১৭ সাল পর্যন্ত টানা ছয় বছর তিনি সর্বোচ্চ দামে টুনা কিনে নজির সৃষ্টি করেন। যদিও গত বছর ভিন্ন একটি রেস্তোরাঁর মালিক তার সেই ধারাবাহিকতা ভেঙে দেন। এর আগে ২০১৩ সালে কিয়োশি কিমুরা ২২২ কেজি ওজনের একটি ব্লুফিন টুনা কিনেছিলেন, যার দাম ছিল বাংলাদেশি মুদ্রায় প্রায় ১৫ কোটি টাকারও বেশি। নিলামে সর্বোচ্চ দর হাঁকানো এখন অনেকটাই তার পরিচয়ে পরিণত হয়েছে।
গত শনিবার রেকর্ড দামে কেনা টুনাটি তিনি নিজের একটি রেস্তোরাঁয় পরিবেশন করবেন বলে জানিয়েছেন। এক সময় অতিরিক্ত মাছ ধরা ও জলবায়ু পরিবর্তনের কারণে ব্লুফিন টুনা বিলুপ্তির ঝুঁকিতে পড়লেও সংরক্ষণমূলক উদ্যোগের ফলে বর্তমানে এর সংখ্যা ধীরে ধীরে বাড়ছে।
ইউরোপে উদ্দেশে রওনা হওয়া অভিবাসন প্রত্যাশীদের একটি নৌকা গত সপ্তাহে লিবিয়া উপকূলে ডুবে গিয়ে অন্তত ৫১ জন নিখোঁজ হয়েছেন বলে জানিয়েছে পর্যবেক্ষণ সংস্থা ‘আবরিন’। এ দুর্ঘটনায় গতকাল শুক্রবার পর্যন্ত ১০ জনকে জীবিত উদ্ধার করা এবং নিখোঁজদের মধ্যে ১১ জনের মরদেহ উদ্ধার করা হয়েছে, বাকিদের হদিস মেলেনি।
৮ ঘণ্টা আগে
যুক্তরাষ্ট্র ও তার পশ্চিমা মিত্রদের দৃষ্টিতে যাকে একটি সন্ত্রাসী সংগঠন হিসেবে বিবেচনা করা হয়, সেই ইরানের ইসলামিক বিপ্লবী গার্ড বাহিনী (আইআরজিসি) এই সম্ভাব্য সমঝোতার মাধ্যমে সবচেয়ে বড় সুবিধাভোগীদের একটিতে পরিণত হতে পারে।
১০ ঘণ্টা আগে
৭৬ বছর বয়সী নেতানিয়াহুর জন্য পরিস্থিতি রাজনৈতিকভাবেও কঠিন হয়ে উঠেছে। দুর্নীতির মামলায় বিচারাধীন এই নেতা এখন ভোটারদের বোঝানোর চেষ্টা করছেন, দেশের নিরাপত্তা নিশ্চিত করার জন্য এখনও তিনিই সবচেয়ে উপযুক্ত ব্যক্তি।
১০ ঘণ্টা আগে
লেবাননে যুদ্ধবিরতি ঘোষণার পর অন্তর্বর্তীকালীন ইরান যুদ্ধ চুক্তিকে একটি স্থায়ী আঞ্চলিক চুক্তিতে রূপ দেওয়ার প্রচেষ্টা আবারও জোরদার হয়েছে। এই আলোচনার অংশ হিসেবে মার্কিন বিশেষ দূত স্টিভ উইটকফ এবং ইরানের পররাষ্ট্রমন্ত্রী আব্বাস আরাগচি উভয়েই সুইজারল্যান্ডের উদ্দেশ্যে রওনা হয়েছেন বলে এক্সিওসের বরাতে জানিয়ে
১২ ঘণ্টা আগে
আমিরাতে দুই প্রবাসী মাছ ধরতে বেরিয়ে না ফেরার দেশে
প্রথম নারী প্রধানমন্ত্রী পেল জাপান
